Nosy-Be – Paradisakely : le restaurant et son bar

Optez pour la pension complète ou la demi-pension, et profitez des mets savoureux préparés par notre cuisinière malgache.

Le restaurant aux couleurs Malgaches

Profitez de mets colorés et savoureux, tel que le romazava de viande ou les brochettes de camarons/ananas ou des abondants poissons pêchés au large de l’île de Nosy-Be.

La cuisine typique est souvent composée à partir de manioc, brèdes, poissons ( tilapia,barracuda, thon, daurade, capitaine … ), viandes ( poulet, canard, porc … ) et accompagné de riz et sauces parfumées. Découvrez aussi les plats sucré-salé où se mélange avec magie le goût de la vanille ou de la noix de coco avec nos viandes, poissons et crustacés.

Entre plats cuisinés, poissons grillés et fruits de mers, nous vous proposons chaque jours dans notre restaurant des repas détonants préparés avec les produits locaux et une cuisiniere passionnée. Parmi les crustacés, vous saurez apprécier les camarons (énormes crevettes !), langoustes, crabes, huîtres et bien d’autres trésors de l’océan.

La cuisine malgache est très riche, et nous ne pouvons vous proposer ici une liste exhaustive de ce que vous propose notre restaurant, mais nous saurons vous présenter des mets originaux préparés dans le respect de la tradition de l’île de Nosy-Be.

Le bar et ses rhums de Madagascar

Tenu par notre équipe souriante, appréciez un de  nos nombreux rhums de fabrication artisanale, et aussi nos cocktails originaux; alcoolisés ou non. Nous y organisons régulièrement des soirées animés le samedi autour du thème malgache.

En-cas

Un petit creux ? Des collations vous attendent à toute heure sur demande.